Control de insumos para restaurantes

Compra lo justo, desperdicia menos.

Insumetrix pronostica lo que vas a vender, te arma la lista de compras de cada sucursal y te dice cuánto te cuesta cada platillo. Le tomas foto a tus tickets de compra y se actualizan solos tus precios e inventario. Y trae punto de venta incluido, sin pagar más.

Sin costo de instalación IVA incluido Celular, tablet y computadora
Insumetrix · Resumen de la semana
Resumen de Insumetrix: ventas de la semana, platillos vendidos, utilidad y costo de alimentos, con gráficas por semana y por día
+ Punto de venta en el celular
Punto de venta de Insumetrix en un celular
¿Te suena?

Lo que le cuesta dinero a un restaurante todos los días

"Compro a ojo y luego me sobra o me falta."

Lo que sobra se echa a perder; lo que falta se convierte en platillos que no puedes vender.

Insumetrix calcula cuánto comprar de cada insumo con lo que vas a vender.

"No sé cuánto me cuesta cada platillo."

Los precios del proveedor cambian y tu precio de venta se queda igual. El margen se va sin que lo notes.

Le tomas foto al ticket del proveedor y ves el costo y el margen de cada platillo al día.

"Cada sucursal pide por su lado."

Pedidos repetidos, compras de emergencia y nadie sabe qué hay en cada almacén.

Cada sucursal arma su lista y una persona compra todo en una sola vuelta.

Cómo funciona

Tres pasos, y cada semana se arma solo

01

Tus ventas entran solas

Cobra con el punto de venta incluido, o sube el reporte de ventas que ya tienes (archivo de Excel o .csv).

02

Insumetrix pronostica

Con las últimas semanas de cada platillo calcula lo que vas a vender cada día, y con tus recetas, lo que vas a necesitar.

03

Compras lo justo

Te da la lista de compras por sucursal, restando lo que ya tienes. Al recibir la mercancía, le tomas foto al ticket y se actualizan precios e inventario.

Funciones

Todo el control de tu cocina en un solo lugar

Nuevo

Tómale foto al ticket y listo

Insumetrix lee las notas de tus proveedores, impresas o a mano: separa cada ticket, reconoce tus insumos aunque vengan abreviados y actualiza tus precios e inventario cuando confirmas.

  • Varios tickets en una sola lectura (hasta 5 fotos)
  • Cada proveedor se guarda como una compra aparte
  • Tú revisas antes de guardar; también puedes capturar a mano
  • 5 lecturas por semana incluidas en tu plan
Insumetrix leyendo dos tickets de proveedores con sus productos, cantidades e importes

Lista de compras que se arma sola

Necesitas, tienes, pedir y cuánto te va a costar. Con un colchón de seguridad que tú decides.

  • Una lista por sucursal, cada semana
  • Avisa cuando algo se te puede echar a perder
  • Compra consolidada: una sola persona compra para todas
Lista de compras de Insumetrix con lo que se necesita, lo que hay y cuánto pedir

Sabe cuánto ganas en cada platillo

Captura la receta una vez y ve el costo por porción, el margen y el precio que te conviene.

  • Costo de alimentos por platillo, en porcentaje
  • Se actualiza con cada ticket que registras
  • Sugerencia de precio para tu margen objetivo
Editor de recetas de Insumetrix con ingredientes, costo por porción y margen

Te dice qué hacer, no solo qué pasó

Insumetrix revisa tus ventas y márgenes y te sugiere acciones concretas: combos para el día flojo, platillos que conviene subir de precio y cuáles empujar.

  • Lo que va subiendo y lo que va bajando
  • Tu día más flojo de la semana
  • Cuánto ganarías con cada sugerencia
Ofertas sugeridas por Insumetrix con el cálculo de utilidad
Varias sucursalesCada una con su inventario, su lista y su gente. Tú ves todas.
Tu equipo, con su rolDueño, gerente, comprador, empleado y cajero. Cada quien ve solo lo suyo.
Avisos de inventarioLa caja te avisa cuando a un platillo le puede faltar algún insumo.
Incluido en tu plan · $0 extra

Y además, punto de venta incluido.

Muchos te cobran el punto de venta aparte. Con Insumetrix ya viene en tu plan, y cada venta descuenta tu inventario según la receta.

Cobra rápidoBotones grandes por categoría, para mostrador o para comer aquí.
Ticket y comandaCon tu logo, en tu impresora de tickets de 80 mm. O mándalo por WhatsApp.
Pagos mixtos y propinaEfectivo, tarjeta o transferencia; la propina va aparte.
Autorizaciones con PINDescuentos y cancelaciones solo con el PIN del gerente o del dueño.
Corte de cajaEsperado contra contado, por forma de pago.
Sigue sin internetLas ventas se guardan y se suben solas al regresar la conexión.

¿Ya tienes punto de venta? No tienes que cambiarlo: sube tu reporte de ventas (Excel o .csv) y listo.

Insumetrix PV
Punto de venta de Insumetrix con productos por categoría y la orden con su total
Precios

Un solo plan, con todo incluido

Mismo precio para cualquier tamaño de restaurante. Pagas por sucursal, no por usuario.

Te regalamos 2 meses

Insumetrix + punto de venta

  • Pronóstico de ventas por platillo
  • Lista de compras por sucursal y compra consolidada
  • Recetas, costos y márgenes
  • Lectura de tickets con foto (5 por semana)
  • Ofertas sugeridas
  • Punto de venta con tickets, comandas y corte de caja
  • Usuarios ilimitados con sus roles
  • Soporte por WhatsApp
Empieza ahora

Descárgala

Úsala como app en cualquier aparato

Se instala desde el navegador, sin tiendas: queda su ícono en tu celular, tablet o computadora y abre en pantalla completa.

Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan

¿Tengo que dejar mi punto de venta actual?

No. Si ya tienes uno, sigue usándolo y sube tu reporte de ventas (archivo de Excel o .csv). Si no tienes, usa el punto de venta de Insumetrix, que ya viene en tu plan. Puedes elegir por sucursal.

¿Necesito comprar equipo?

Para usar Insumetrix, no: funciona en el celular, tablet o computadora que ya tengas. Si quieres imprimir tickets y comandas en el punto de venta, necesitas tu propia impresora de tickets de 80 mm (no la vendemos ni la incluimos). En la app hay una guía para conectarla y un botón para imprimir una prueba.

¿Funciona sin internet?

El punto de venta sí: si se va el internet, las ventas se guardan en el aparato y se suben solas cuando regresa. Para el resto de Insumetrix necesitas conexión.

¿Cómo registro lo que compro?

Le tomas foto a las notas de tus proveedores (hasta 5 fotos por lectura, de uno o varios tickets) e Insumetrix las lee: separa cada ticket por proveedor y llena productos, cantidades e importes. Tú revisas y confirmas, y se actualizan precios e inventario. Tu plan incluye 5 lecturas por semana; también puedes capturar a mano cuando quieras. Si la nota es escrita a mano y no trae el nombre del proveedor, escríbelo arriba antes de tomar la foto.

¿Qué tan exacto es el pronóstico?

Usa las últimas 4 semanas de cada platillo, día por día, y la tendencia reciente. Entre más semanas de ventas tengas, mejor. Siempre puedes ajustar la lista antes de enviarla.

¿Cómo se cobra?

Con tarjeta, cada mes o cada año. El plan anual cuesta 10 meses y te regalamos 2. El plan mensual tiene un mínimo de 3 meses. Los precios ya incluyen IVA y te damos factura.

¿Cuántos usuarios puedo tener?

Los que necesites. Pagas por sucursal, no por persona. A cada quien le das su rol (gerente, comprador, empleado o cajero) y solo ve lo que le toca.

¿Mis datos están seguros?

Cada negocio solo ve su propia información y cada persona solo lo que permite su rol. Los cajeros, por ejemplo, no ven tus costos. La sesión se cierra sola después de 12 horas sin uso.

Empieza esta semana

Deja de comprar a ojo.

Carga tus recetas, sube tus ventas o cobra con el punto de venta, y la próxima lista de compras te la arma Insumetrix.